Véritable fleur de sel récoltée à la main à la surface de l'eau ! Origine garantie 100% du bassin Guérandais.

Quelques rares soirs d'été, après les chaudes heures des journées les plus ensoleillées, le paludier cueille la fleur de sel cristallisée à la surface des œillets, avant qu'elle ne disparaisse dans la fraicheur de la nuit.

Cette fleur de sel est le sel de table par excellence, elle apportera une touche finale à tous vos mets avec finesse, délicatesse et authenticité. Conditionnée dans son état naturel, cette fleur de sel n'a subi ni lavage, séchage, ou tamisage qui nuiraient à ses vertus originelles.