Pere Anselme
Pâté en Croûte Pistaché x2
Vendu par 2 tranches.
Notre pâte est élaborée à partir d’une « Recette Maison », qui est basée sur un mélange composée de saindoux et de beurre ce qui lui confère un aspect croustillant très particulier d’épaules et de jambons qui proviennent de notre propre découpe de carcasses de porc Français, pour définir les « marquants ». Nos farces sont ensuite marinées 24 à 48 heures dans de l’armagnac et du Rhum avec un assaisonnement particulier. Il s’agit de véritables Pâtés en croûte « Charcutiers », alliant le goût et le visuel traditionnel.
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Composition
Composition
Allergènes
Allergènes
Conditionnement
Conditionnement
Sous vide
DLC moyenne
DLC moyenne
Comment ça marche ?
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