- Rosette: Viande et gras de porc origine France, sel, vin, ail, poivre, lactose, dextrose, sirop de glucose, conservateur E252, sucre, ferments, boyau de porc.

- Chorizo

- Chiffonnade de Serrano

- Graton Lyonnais: Rigon de porc frit origine France, sel.

- Mortadelle: Viande et gras de porc origine France, panse de porc origine France, sel, pistaches (2%), épices, sirop de glucose, dextrose, saccharose, conservateur E250, antioxydant E301, colorant E120, arôme naturel, boyau naturel de porc.

- Jambon Cuit Supérieur: jambon, eau, sel, dextrose, sucre, conservateur E250, antioxydant E301.

- Pâté en Croûte Grand-mère:
Pâte : farine de blé, eau, beurre, œuf, saindoux, sucre, sel, lait en poudre.
Farce (54%) : viande de porc origine France, gelées (gélatine de porc (sulfites), dextrose, sel, arômes naturels, concentré (carottes caramélisées), acidifiant E330, épaississants E407 et E415), eau, saumure (eau, sel, sirop de glucose, dextrose, saccharose, conservateur E250, antioxydant E301, arôme naturel), œuf, chapelure (blé), Armagnac modifié, oignon, pistache, farine de riz, champignon, lait en poudre, épices, sel.

- Pâté en Croûte Apéritif
Pâte : farine de blé, eau, beurre, œuf, saindoux, sucre, sel, lait en poudre.

Farce à base de porc (50%) : Viande de porc origine France, gelées (gélatine de porc (sulfites), dextrose, sel, arômes naturels , concentré (carottes caramélisées), acidifiant E330, épaississants E407 et E415), saumure (eau, sel, sirop de glucose, dextrose, saccharose, conservateur E250, antioxydant E301, arôme naturel), œuf, dextrine de blé, huile de tournesol, Armagnac, Macardan et Rhum modifiés, plasma de porc, épices, sel, acidifiant E330, E316.

Farce à base de volaille (50%) : Viande de volaille origine UE (40%), gorge de porc origine France, gelées (gélatine de porc (sulfites), dextrose, sel, arômes naturels , concentré (carottes caramélisées), acidifiant E330, épaississants E407 et E415), saumure (eau, sel, sirop de glucose, dextrose, saccharose, conservateur E250, antioxydant E301, arôme naturel), carotte, œuf, foie de volaille, céleri, dextrine de blé, vin, Porto, Armagnac modifiés, plasma de porc, huile d'olive, graisse d'oie, sel, échalote, oignon, épices, acidifiant E330, E316.

Plateau

Conditions particulières de conservation : A conserver entre 0 et +4°C
Exploitant : Charcuterie Père Anselme 6 rue Marius Vivier Merle 69200 Vénissieux